今天给大家讲的呢，是一道炒面，但是大家可不要小看这道炒面哦，这个是蟹肉炒面，不知道大家有没有吃过呢？这个蟹肉炒面呢，其实还是我在网上看到的，当时看到之后就有一个预感，那就是这道蟹肉炒面肯定是很好吃，所以说我就按照人家说的自己做了一下啦，没想到呢，真的是和我想象的一样呢，真的是很好吃呢，所以呢，今天就是分享给大家，想让更多的小伙伴知道这个蟹肉炒面，然后看到这篇文章的小伙伴呢，都可以吃到这个美味了啦，是不是很不错呢？好啦，咱也不讲太多的废话啦，（没想到我说的竟然是废话哈哈哈），下面就是这篇文章的重点啦，那就是这道蟹肉炒面的做法，大家一定要看仔细啦，争取看一下就会做了呢。
下面是做蟹肉炒面的食材准备：
豆芽
卷心菜
鱼
细面条
洋葱
大蒜
酱油
蟹肉
盐
糖
香葱
下面是做蟹肉炒面的步骤：
1.首先先把做蟹肉炒面的食材给准备好。
2.把豆芽的两头给摘掉，然后给清洗干净，当然如果不摘掉也是可以的。
3.把卷心菜给切成丝，洋葱也给切成丝。
4.把准备好的蟹腿肉呢，一半给撕成细丝。
5.起锅倒一锅的水，等到水开之后呢，就把面条给放进去，煮个一分钟左右就可以捞出来了，放到凉水里面。
6.把锅给烧热，油倒进去，先开大火把洋葱给放进去炒软。
7.炒软之后就把卷心菜和豆芽给放进去进行炒软。
8.然后把酱油给放进去进行翻炒均匀。
9.翻炒好了之后就把面条给放进去，然后给改成中火翻炒均匀。
10.面条翻炒好了之后呢，就把糖和盐给放进去，翻炒好再把蟹肉给放进去翻炒一会。
11.在出锅之前呢，就把蒜末和醋根据自己的喜好来放进去一些，翻炒均匀之后就可以了。
12.然后关火，把炒面给盛到盘子里，把刚开始给撕成细丝的蟹肉呢，给放进去，再把香葱和鱼籽放进去就可以啦。
13.美味的蟹肉炒面就做好啦。
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