冬日生活打卡季
都说上有天堂,下有苏杭,江南地区的景色确实不错,特别是在杭州生活了一段时间后,发现杭州的人文素养,绿化景观,交通制度等等都是非常不错的。
我们都除了会去著名的旅游景点西湖断桥之外,那么杭州的这6种特色美食一定要尝一尝,不能错过了,不然就白来了杭州一趟。
豆豆也是在杭州生活有好几年了,这里给大家推荐当地的特色美食吧,如果说你们有机会来杭州了,可以尝一尝。
1、葱油拌面,一般早餐店都有卖的。面条煮好之后,捞出,放在碗里撒上一点香葱,榨菜末,再淋上一勺油,放一点老抽,搅拌均匀就可以了。不像武汉的热干面一样有芝麻酱,刚开始吃的时候觉得少了一点什么,可能因为加的料比较少吧,但是吃了几次之后,个人觉得还是还是比较好吃的。
但是跟浙江这一带吃的比较清淡有关系吧,因为杭帮菜菜都是有点偏清淡甜口的,不像湖南四川那一带,喜欢重口味的。
2、片儿川,之前第一次吃的时候不知道片儿川是啥,点了之后才知道原来是一种带汤的面条,里有酸菜,瘦肉,笋片。还有炒片川的,我觉得炒的片儿川比带汤的片川要好吃一点,哈哈哈。
那种普通的面馆店,都会有,不用刻意去大的饭店吃。
3、西湖醋鱼,肉质鲜嫩,酸甜清香,豆豆推荐的是性价比比较高的新白鹿餐厅,而且它是连锁店铺,总的来说它的价格比较实惠,而且分量也多,关键是我个人觉得,菜做的口味也比较受大众喜欢。
4、叫花鸡,它是在传统的方法基础上加以改进的,选用比较嫩的鸡,包上荷叶,然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的,买一只大概几十来块钱吧,具体我也忘了是三十还是多少。
5、东坡肉,半肥半瘦的猪肉切成约两寸正方形的形状做成的,色泽红亮,皮薄肉嫩。
6、杭州的桂花糕,知名的品牌就是知味观,五芳斋,楼外楼等等。上次我在知味观买的桂花糕,定胜糕,味道还不错,就是比较清甜的那种,甜而不腻,就是价格有点小贵。
当然了,上面只是列举了6个杭州当地的特色美食,其他的美食也有,再比如:知味小笼,花甲粉丝,梅干菜包子,糯米蜜汁莲藕。
著名的美食街有上城区的河坊街,滨江区的垃圾街,胜利河美食街,还有好多就不一个个说了,都是吃的比较多的,大家可以百度一下哈。
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